Het ontstaan van Ohlive
"Waar liefde voor olijfolie, smaak en familie samenkomen."
Alain Indria hield altijd al van de pure, verfijnde smaak van extra vierge olijfolie. Maar ook van het eenvoudige plezier van goede boter op een sneetje brood. Maar een verfijnd, natuurlijk en echt gastronomisch alternatief op basis van olijfolie had hij nooit gevonden. Dus ontwikkelde hij het zelf.
Zo ontstond Ohlive: een ambachtelijke olijfolieboter met een zachte, smeerbare textuur, een zuiver mediterraan karakter en een rustige luxe die je proeft. Het idee groeide vanuit smaak, maar ook vanuit het dagelijkse leven — vanuit de lunchtafel thuis en de boterhammen die hij voor zijn drie kinderen klaarmaakte.
Ohlive is daardoor meer dan een product. Het is een verhaal van smaak, familie, vakmanschap en de wens om elke maaltijd net dat beetje mooier te maken.
Alain als gepassioneerde chef
Alain Indria is chef en food creator, met een jarenlange achtergrond in gezond koken, vegetarische en plant-based keuken, en het werken met pure, natuurlijke ingrediënten. Smaak staat daarbij altijd centraal: verfijnd, vol en echt lekker. Hij kookte op televisie met onder meer Piet Huysentruyt en was ook te zien in De Garde van Gert. Daarnaast kookte hij privé voor internationale namen als Sting, Moby, Maxi Jazz en Willem Dafoe. Die combinatie van pure producten, gezonde keuken en gastronomische smaak vormt ook de basis van Ohlive.
Ohlive Collectie
De essentie van Ohlive
Picual extra vierge
Gemaakt met Spaanse Picual extra vierge olijfolie van eerste persing, mechanisch geëxtraheerd om haar frisheid, karakter en kwaliteit te behouden. Ambachtelijk verwerkt tot een boterzachte, smeerbare textuur.
100% Plantaardig
Een volledig vegan recept, zonder melk of dierlijke ingrediënten. Puur plantaardig, maar even zacht en genietbaar aan tafel.
Pure receptuur
Een natuurlijke samenstelling, zonder overbodige complexiteit. Zonder bewaarmiddelen, met focus op puurheid en smaak.
Gemaakt in BelgIë
Ambachtelijk geproduceerd in Antwerpen, in kleine en zorgvuldig opgevolgde batches. Zo blijft elke productie verfijnd, consistent en onder controle.
Elke smaak uniek
Chef's voorkeuren
N°5 Ohlive - Hazelnut
Hazelnoot
N°2 Ohlive - Basil
Basilicum
Verkrijgbaar bij
Le Bon Marché Rive Gauche in Parijs
Kaasraffineur Van Tricht
Laat je verrassen
Ontdek Ohlive, onze olijfolieboter, waar verfijning en pure smaak samenkomen in een uitzonderlijke culinaire ervaring. Eén proefmoment volstaat om te begrijpen waarom iedereen die Ohlive ontdekt, geraakt wordt door deze unieke smaakbeleving.
FAQs
Is Ohlive plantaardig?
Ja, Ohlive is op basis van extra vierge olijfolie. Het is 100% plantaardig.
Hoe bewaar ik Ohlive?
Je kan het perfect zowel in de koelkast als op kamertemperatuur (tot 20°C) bewaren. Bewaar op een koele en droge plaats, uit direct zonlicht.
Kan ik koken met Ohlive?
Door de unieke samenstelling kan je met Ohlive heerlijk bakken en braden tot circa 230°C.
Ingrediënten & Vakmanschap
In het hart van Ohlive zit zorgvuldig geselecteerde Spaanse Picual extra vierge olijfolie, van eerste persing en mechanisch geëxtraheerd om puurheid, frisheid en karakter te behouden.
Waar mogelijk kiezen we voor biologisch gecertificeerde ingrediënten, altijd met dezelfde intentie: de receptuur zo puur, natuurlijk en eerlijk mogelijk houden.
Van olijfolie tot afgewerkte olijfolieboter gebeurt elke stap van het productieproces ambachtelijk in Antwerpen, België.
N°1 Ohlive Pure
N°1 Ohlive Pure is waar het verhaal van Ohlive begint.
Gemaakt op basis van zorgvuldig geselecteerde Picual extra vierge olijfolie, laat deze variant de natuurlijke schoonheid van olijfolie zien in een nieuwe en zijdezachte textuur. Het resultaat is zacht en verfijnd, maar tegelijk levendig van karakter.
In de mond is N°1 Ohlive Pure fris, groen en elegant, met een subtiele peperige toets en een bijzonder zuivere afdronk. Het is de meest essentiële versie van olijfolieboter: eenvoudig, verfijnd en diep bevredigend.
Smeer de olijfolieboter royaal op warm zuurdesembrood met een vleugje fleur de sel, of gebruik als afwerking bij gegrilde vis, groenten of een bord dat nog één stille, rijke toets nodig heeft.
