N°7 Ohlive Sésame grillé

N°7 Ohlive Sésame Torréfié est une expression avec de la chaleur, de la profondeur et un caractère torréfié séduisant.

Intensément noisetté et aromatique, avec les notes profondes, presque caramélisées du sésame torréfié et une subtile saveur salée qui persiste longtemps. Le goût riche du sésame confère à ce beurre d'huile d'olive un caractère culinaire particulier, tandis que sa texture raffinée maintient tout en équilibre.

Délicieux avec un velouté de chou-fleur et noisettes torréfiées, sur des aubergines grillées au miso, avec un tataki de thon ou comme touche finale sur un œuf mollet accompagné de croûtons de levain croustillants.