La naissance d'Ohlive
"Là où l'amour de l'huile d'olive, le goût et la famille se rencontrent."
Alain Indria a toujours aimé le goût pur et raffiné de l'huile d'olive extra vierge. Mais aussi le plaisir simple du bon beurre sur une tranche de pain. Pourtant, il n'avait jamais trouvé une alternative raffinée, naturelle et vraiment gastronomique à base d'huile d'olive. Il l'a donc développée lui-même.
C'est ainsi qu'est née Ohlive : un beurre d'huile d'olive artisanal à la texture douce et tartinable, au caractère méditerranéen pur et au luxe discret que l'on retrouve au goût. L'idée a germé du goût, mais aussi de la vie quotidienne — de la table du déjeuner à la maison et des tartines qu'il préparait pour ses trois enfants.
Ohlive est donc plus qu'un produit. C'est une histoire de goût, de famille, de savoir-faire et du désir de rendre chaque repas un peu plus beau.
Alain, un chef passionné
Alain Indria est chef et créateur culinaire, avec une longue expérience en matière de cuisine saine, de cuisine végétarienne et végétale, et de travail avec des ingrédients purs et naturels. Le goût est toujours au centre de ses préoccupations : raffiné, riche et vraiment savoureux. Il a cuisiné à la télévision avec, entre autres, Piet Huysentruyt et a également participé à De Garde van Gert. En outre, il a cuisiné en privé pour des noms internationaux tels que Sting, Moby, Maxi Jazz et Willem Dafoe. Cette combinaison de produits purs, de cuisine saine et de saveurs gastronomiques constitue également la base d'Ohlive.
Collection Ohlive
L'essence d'Ohlive
Picual extra vierge
Élaborée à partir d'huile d'olive extra vierge Picual espagnole de première pression à froid, extraite mécaniquement pour préserver sa fraîcheur, son caractère et sa qualité. Traitée artisanalement pour obtenir une texture onctueuse et facile à tartiner.
100% Végétal
Une recette entièrement végétalienne, sans lait ni ingrédients d'origine animale. Pur végétal, mais tout aussi doux et agréable à table.
Recette pure
Une composition naturelle, sans complexité inutile. Sans conservateurs, axée sur la pureté et le goût.
Fabriqué en Belgique
Fabriqué artisanalement à Anvers, en petits lots suivis attentivement.
Ainsi, chaque production reste raffinée, constante et sous contrôle.
Chaque saveur est unique
Préférences du chef
N°5 Ohlive - Noisette
Noisette
N°2 Ohlive - Basilic
Basilic
Disponible chez
Le Bon Marché à Paris
Fromager affineur Van Tricht
Laissez-vous surprendre
Découvrez Ohlive, notre beurre à l'huile d'olive, où le raffinement et le goût pur se rejoignent dans une expérience culinaire exceptionnelle. Un seul moment de dégustation suffit pour comprendre pourquoi tous ceux qui découvrent Ohlive sont touchés par cette expérience gustative unique.
FAQs
Ohlive est-il végétal?
Oui, Ohlive est à base d'huile d'olive extra vierge. C'est 100% végétal.
Comment conserver Ohlive ?
Vous pouvez parfaitement le conserver aussi bien au réfrigérateur qu'à température ambiante (jusqu'à 20°C). Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Puis-je cuisiner avec Ohlive ?
Grâce à sa composition unique, Ohlive peut être utilisé pour cuire et rôtir jusqu'à environ 180°C.
Ingrédients & Savoir-faire
Au cœur d'Ohlive se trouve une huile d'olive extra vierge Picual espagnole soigneusement sélectionnée, de première pression et extraite mécaniquement pour préserver sa pureté, sa fraîcheur et son caractère.
Dans la mesure du possible, nous privilégions des ingrédients certifiés biologiques, toujours avec la même intention : maintenir la recette aussi pure, naturelle et authentique que possible.
De l'huile d'olive au beurre d'huile d'olive fini, chaque étape du processus de production est réalisée de manière artisanale à Kontich, en Belgique.
N°1 Ohlive - Pur
Le N°1 Ohlive Pure est là où l'histoire d'Ohlive commence.
Fabriquée à partir d'huile d'olive extra vierge Picual soigneusement sélectionnée, cette variante révèle la beauté naturelle de l'huile d'olive dans une texture nouvelle et soyeuse. Le résultat est doux et raffiné, mais en même temps vivant de caractère.
En bouche, N°1 Ohlive Pure est frais, vert et élégant, avec une subtile touche poivrée et une finale particulièrement pure. C'est la version la plus essentielle du beurre d'huile d'olive : simple, raffinée et profondément satisfaisante.
Étalez généreusement le beurre d'huile d'olive sur du pain au levain chaud avec une pincée de fleur de sel, ou utilisez-le comme touche finale pour du poisson grillé, des légumes ou un plat qui a besoin d'une dernière touche silencieuse et riche.
